INFORMATIONS GÉNÉRALES

Nom du produit: poudre de cardamome organique

Description du produit: Gousses séchées moulues d'Eletteria de culture biologique.

Matière première spécifique utilisée: 100% cardamome biologique, entière, sans additifs.

Traitement: récolte des gousses, séchage, tri, nettoyage, broyage, emballage

EXIGENCES GÉNÉRALES DE QUALITÉ

Couleur, goût et saveur: Poudre vert clair, vert vif à vert jaune. Saveur et odeur typiques, chaudes et aromatiques.

Matière étrangère: <1%

Moisissures, insectes, etc.: exempts d'insectes vivants, d'acariens ou d'autres parasites et moisissures, et pratiquement exempts d'insectes morts, de fragments d'insectes et de contamination de rongeurs visibles à l'œil nu.

Forme et taille: 95% à travers un tamis de 600 microns

PROPRIÉTÉS CHIMIQUES

Humidité: <12%

Huile volatile: <2%

Cendres: <9%

PROPRIÉTÉS MICROBIOLOGIQUES

Nombre total de plaques: <1x104 CFU / g

Levure et moisissure: <1x103 CFU / g

Coliformes:

Salmonella, par 25 g: NUL

Escherichia coli: NUL

INFORMATIONS D'EMBALLAGE

Durée de conservation: 24 mois

Expédition et stockage: stocker dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière directe du soleil

Emballage: emballé dans un matériau d'emballage propre de qualité alimentaire (pochettes, sachets debout, sacs en polyéthylène, boîtes, bouteilles en verre) pour protéger le produit de la contamination.

LE PRODUIT EST EXEMPT DE SUBSTANCE ALLERGÉNIQUE SUIVANTE

Lait et dérivés, soja et dérivés, blé et dérivés, dioxyde de soufre, colorants naturels, benzoates, colorants artificiels, additifs, arômes naturels, OGM, arômes artificiels, irradiés, oeufs et dérivés, RBD, noix et dérivés, huile de noix, animaux / Produits de la pêche, huile d'arachide, BHA / BHT, huile de sésame

Ce produit n’est pas dans notre entrepôt, il pourrait donc prendre un maximum de 7 jours pour que le fabricant nous le livre. Ensuite, nous vous le livrons. Un léger retard peut survenir si ce produit fait partie de votre envoi.