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Le Garde-Manger Européen avec lequel vous avez grandi — sans billet d’avion.

Sel Marin Fin Artisanal 400g – Belamandil | Récolté à la Main au Portugal

$11.99 CAD
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Une pincée entre le pouce et l'index, une neige fine qui tombe sur une tomate mûre, et la mer vient de s'inviter à table.

Il y a des matins d'été, sur la côte portugaise, où la table est dehors et où quelqu'un coupe une tomate encore tiède du soleil. Un filet d'huile d'olive, un morceau de pain, et puis la pincée qui change tout : un sel fin, léger, qu'on laisse tomber du bout des doigts. Il fond presque avant de toucher la tomate, et déjà le goût est plus rond, plus vrai.

Ce sel n'a rien de celui qu'on connaît dans les salières. Il n'est pas d'un blanc éclatant, raffiné et uniforme. Il est fin, naturel, un peu irrégulier, et il garde dans son odeur et dans son goût quelque chose de la mer. Sur la langue, le grain fin fond en un instant. Le goût arrive d'abord franc et propre, puis la minéralité s'installe doucement, sans dureté ni amertume, et il reste en finale une fraîcheur salée, presque sucrée. C'est un sel qui assaisonne sans crier, qui relève sans écraser, et qui donne au plat exactement ce qu'il attendait.

Il vient des salines de Belamandil, dans la réserve naturelle de la Ria Formosa, près d'Olhão, en Algarve. Là-bas, la mer entre dans les bassins, le soleil travaille lentement, et des mains viennent récolter le sel, une récolte après l'autre. Comme il est peu transformé, il reste naturellement riche en minéraux, tel que la mer l'a fait. Il ne contient ni additifs ni allergènes.

On ne l'achète pas pour saler. On l'achète pour goûter. Pour les œufs du matin, pour la pâte à pain et les pâtisseries, pour une marinade, pour saler une viande ou un poisson avant de le faire sécher ou de le conserver. Une petite coupe à côté du poêle, et on s'en sert tous les jours sans y penser.

Et partout au Canada, quand les jours raccourcissent et que la cuisine devient la pièce la plus chaude de la maison, un bon sel marin fin dans le garde-manger, c'est une petite lumière. Une pincée sur la soupe, sur les légumes, sur une tartine, et pour une seconde, ça goûte la côte portugaise.

Pourquoi nos clients l'adorent :

  • Un sel marin fin et naturel qui fond vite et assaisonne de façon uniforme
  • Récolté à la main par des artisans dans les salines de Belamandil, réserve naturelle de la Ria Formosa, en Algarve
  • Naturellement riche en minéraux, parce qu'il est peu transformé, contrairement au sel de table raffiné
  • Sans additifs et sans allergènes
  • Polyvalent : pour assaisonner, cuisiner, cuire au four et saler viandes et poissons
  • Format de 400g, un petit rituel de cuisine qu'on garde toujours à portée de main

 

POURQUOI NOUS UTILISONS CE SYSTÈME D’EXPÉDITION UNE FOIS PAR SEMAINE

La raison est simple : c’est pourquoi nous utilisons ce système d’expédition une fois par semaine, où les produits sont expédiés le dimanche.

Si nous devions conserver tous les produits en grandes quantités, nous aurions besoin d’un très, très, très grand entrepôt, comme un grand centre de distribution. Le coût de cela augmenterait considérablement nos prix.

À la place, nous gardons un stock limité et recevons des livraisons hebdomadaires.

Cependant, nos 100+ fournisseurs ne livrent pas tous en même temps, et tous n’ont pas un système d’inventaire précis — et ça, c’est une autre histoire lol.

Pour cette raison, afin de bâtir votre colis, nous devons attendre les produits de tous les fournisseurs. Si nous avons déjà tous les articles, votre colis pourra partir plus rapidement. Cela dépend également du volume des commandes.

Nous espérons que vous comprenez 🙏

QUAND MA COMMANDE SERA-T-ELLE EXPÉDIÉE ?

Toutes les commandes partent une fois par semaine, le dimanche. Tous les services, y compris le service rapide, suivent ce même calendrier d’expédition.

Vous commandez ici (semaine 1)– exemple : que ce soit le dimanche, le lundi, le mardi, le mercredi, le jeudi, le vendredi ou le samedi.

👉 Cela est considéré comme notre semaine de commande.(semaine 1)

👉 Votre commande sera préparée à partir du lundi suivant jusqu’au samedi, puis expédiée le dimanche suivant (le prochain dimanche, pas celui de la semaine où vous avez commandé).

👉 Si vous commandez le dimanche ou après, dans la nouvelle semaine, votre colis partira alors le dimanche d’après, soit environ 14 jours plus tard.

Découvrez nos marques

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  • DE VRAIS PRODUITS. DE VRAIES MARQUES. LA VRAIE EUROPE.

    Des marques européennes originales, avec les mêmes recettes et les mêmes emballages qu’au pays — le garde-manger que l’on ouvre quand la maison nous manque.

  • UNE COMMANDE. PLUSIEURS PAYS.DES SOUVENIRS.

    Les saveurs qui vous ont vu grandir. Les marques que vous reconnaissez sans même lire l’étiquette.

  • LIVRAISONS HEBDOMADAIRES PARTOUT AU CANADA

    Approvisionné depuis plusieurs pays. Consolidé et expédié chaque semaine.

Product FAQ

QUESTIONS FRÉQUENTES

QUAND MA COMMANDE SERA-T-ELLE EXPÉDIÉE ?

Les commandes sont traitées chaque semaine.

Si vous passez votre commande avant dimanche, elle sera traitée et expédiée le dimanche suivant (et non le dimanche immédiat).

Si vous commandez après dimanche, elle sera traitée et expédiée le dimanche suivant (soit le deuxième dimanche après votre commande).

OÙ SE TROUVENT CES PRODUITS ?

Tous nos produits sont déjà au Canada, dans notre entrepôt, prêts à être expédiés. Vous n’aurez aucun frais de douane ou frais caché à la livraison.

POURQUOI EXPÉDIEZ-VOUS UNE FOIS PAR SEMAINE ?

Parce que nous travaillons avec plusieurs importateurs et fournisseurs.

Certains produits sont en quantité limitée dans notre entrepôt et nous devons attendre la réception des articles manquants.

Comme nos fournisseurs ne livrent pas tous la même journée, nous consolidons les commandes et expédions une fois par semaine afin d’assurer que votre commande soit complète.

POURQUOI UN ARTICLE EST-IL MANQUANT DANS MA COMMANDE ?

Certains de nos fournisseurs ne disposent pas de système d’inventaire en temps réel et ne nous avisent pas toujours lorsqu’un produit est en rupture de stock.

De plus, certains articles reçus peuvent présenter une date d’expiration trop rapprochée. Nous vérifions chaque produit à la réception et retirons ceux qui ne respectent pas nos standards.

Si un article est manquant, c’est parce que nous avons choisi de ne pas l’inclure afin de vous garantir la meilleure qualité possible.

POURQUOI N’AVEZ-VOUS PAS DE POLITIQUE DE RETOUR ?

Comme il s’agit de produits alimentaires, nous ne pouvons pas accepter les retours pour des raisons de sécurité et d’hygiène.

Une fois un produit expédié, nous ne pouvons pas garantir les conditions de conservation ou de manipulation.

Pourquoi le prix de ce produit a-t-il augmenté depuis ma dernière commande ?

Nos produits sont achetés en euros, donc le taux de change influence directement nos prix.

De plus, les coûts de transport et d’importation peuvent varier, ce qui peut également avoir un impact sur le prix final.