Fermez les yeux une seconde : le soleil qui tape sur les collines d'oliviers, l'odeur salée de la mer Ionienne, et cette première bouchée où l'olive charnue rencontre la douceur collante de la figue mûrie au soleil. C'est exactement ce que cette tartinade fait revivre.

Il y a des produits qu'on achète pour se nourrir, et il y a des produits qu'on achète pour se souvenir. Cette tartinade ILIADA appartient à la deuxième catégorie.

Tout commence avec les olives Kalamata — les plus célèbres de Grèce, charnues, fruitées, gorgées de soleil méditerranéen. On les marie ensuite aux figues séchées, cueillies et séchées à l'ancienne, qui apportent cette touche sucrée et presque caramélisée qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Un filet d'huile d'olive extra vierge et des épices grecques viennent tout envelopper, comme le ferait une grand-mère grecque dans sa cuisine, sans jamais rien précipiter.

Le résultat, c'est une bouchée qui raconte une histoire : celle des tables dressées dehors, sous les vignes, où l'on partage une assiette d'olives et de fromage en attendant que le repas soit prêt. Celle des marchés colorés du Péloponnèse. Celle d'un pays qui a fait de la simplicité un art de vivre.

Étalée sur une bruschetta encore tiède, glissée dans un sandwich méditerranéen, ou dégustée à la cuillère avec un verre de vin en fin de journée — cette tartinade transforme n'importe quel moment ordinaire en petite escapade grecque, sans avoir à prendre l'avion.

Pourquoi nos clients l'adorent

• Ce goûter qui ramène instantanément aux vacances en Grèce, même en plein hiver québécois
• Le mariage parfait et surprenant entre le salé de l'olive et le sucré de la figue
• Le genre de petit luxe abordable qu'on s'offre pour transformer un apéro ordinaire
• Une recette fidèle aux traditions grecques, sans artifice ni raccourci
• Format généreux de 175g — parfait pour partager, ou pour se garder juste pour soi