Huile d’olive extra vierge Grand Cru 500 ml de Boschi

L’huile d’olive extra vierge Grand Cru de Boschi est une édition limitée, obtenue par pression à froid à partir d’une sélection rigoureuse de cultivars locaux.
Il s’agit d’un véritable jus d’olive, légèrement filtré, riche en polyphénols, exprimant toute la pureté et l’excellence du terroir.

Son profil est moyennement fruité, avec une amertume et un piquant parfaitement équilibrés, accompagnés de notes élégantes d’herbe fraîchement coupée et d’artichaut.

Caractéristiques

• Type : Huile d’olive extra vierge

• Origine : Italie

• Édition : Grand Cru – édition limitée

• Extraction : à froid

• Filtration : légèrement filtrée

• Polyphénols : teneur élevée

• Contenance : 500 ml

• Couleur : vert doré

• Odeur : fraîche, végétale

• Goût : fruité moyen, équilibré

• Notes dominantes : herbe fraîche, artichaut

• Amertume et piquant : équilibrés

Utilisation recommandée

Idéale à cru pour sublimer :

• viandes

• poissons

• légumes

• plats gastronomiques

• cuisine fine et créative